DELi-Berlin Food-Blog

“Mit Liebe gekocht, mit Leidenschaft geteilt.”

Tauche ein in die Welt meiner kulinarischen Leidenschaft! Hier teile ich mit dir nicht nur Rezepte, sondern echte Geschmackserlebnisse, die mit Liebe zubereitet wurden. Begleite mich auf einer Reise durch Aromen und Genüsse – für ein gemeinsames Fest der Sinne!

Leckere Rezeptideen für kulinarische Abenteuer

“Entdecke die neuesten Food-Trends und leckere Rezeptideen auf unserem Blog!”
Unser Familien-Team, ein talentierter Ex-Koch und Food-Enthusiast, vegan lebender Ehefrau und kritischem Sohn, arbeitet unermüdlich daran, Dir immer wieder neue kulinarische Kreationen zu bieten, die Deinen Gaumen verwöhnen werden.

Köstliche Tortilla-Quiche mit frischem Spinat und cremigem Hüttenkäse

Schnelle Tortilla-Quiche mit Spinat und Hüttenkäse

Entdecke unser schnelles und gesundes Rezept für Tortilla-Quiche mit Spinat und Hüttenkäse – perfekt für ein leckeres und unkompliziertes Frühstück oder Abendessen.

Green Goddess Salad mit Spitzkohl und Feta

Entdeckt den erfrischenden Green Goddess Salad mit Spitzkohl und Feta – ein einfaches, gesundes Rezept voller frischer Aromen und Nährstoffe.

Cremige Zitronen-Risoni mit knusprigen Kichererbsen

Cremige Zitronen-Risoni mit Knuspererbsen

Entdecke unsere cremige Zitronen-Risoni-Rezeptidee mit knusprigen Kichererbsen – ein einfaches, gesundes und veganes Sommergericht voller Geschmack und Frische!

Pasta mit karamellisierten Zwiebeln und sonnengetrockneten Tomaten

Ein einfaches, köstliches One-Pot-Gericht: Pasta mit karamellisierten Zwiebeln aus dem Ofen. Perfekt für ein gesundes, veganes Abendessen voller Geschmack!

Knusprige Panierte Paprika mit Feta-Füllung

Knusprige panierte Paprika gefüllt mit würzigem Feta – ein einfaches und leckeres vegetarisches Rezept, das alle begeistern wird!

Oma’s hausgemachte Knoblauchbrötchen

Tauche ein in die Welt von Oma’s hausgemachten Knoblauchbrötchen! Erfahre, wie du mit diesem einfachen Rezept knusprige Brötchen mit einem Hauch von Knoblauch zauberst. Ein Genuss für alle Sinne! #Knoblauchbrötchen #Backrezept #OmasRezept

alle Rezepte

Neue Rezeptideen für heute Abend?

Jeden Tag die gleiche Frage: Was kochen wir heute Abend? Dabei muss das Kochen gar nicht so schwer und zeitaufwändig sein. Mit ein paar einfachen Tricks und Tipps kann man schnell und einfach leckere Gerichte zaubern. Auf unserem Blog findest Du Rezepte, die garantiert jeden satt und glücklich machen….

Mediterraner Thunfisch-Oliven-Salat mit cremigem Tahini-Dressing

Entdecke unser köstliches Rezept für einen Thunfisch-Oliven-Salat mit Tahini-Dressing und Feta-Käse! Leicht, gesund und voller mediterraner Aromen.

sommerlicher Reissalat nach italienischer Art

Köstlicher, gesunder Reissalat nach italienischer Art, so einfach zuzubereiten. Perfekt aus Reis, gemischt mit hausgemachtem Olivenöl-Kräuterdressing.

Asiatische Spinat-Reis-Bowl

Asiatische Spinat-Reis-Bowl: Ein gesundes und köstliches Gericht, das Sie lieben werden! Diese Schale vereint nährstoffreichen Spinat und Reis zu …

mehr davon…

Kitchen Quickies

Schnelle und einfache Rezeptideen, den Kochen ist für viele gerade eine echte Herausforderung!
Also – jetzt selber kochen und backen…

Schnelle Tortilla-Quiche mit Spinat und Hüttenkäse

Entdecke unser schnelles und gesundes Rezept für Tortilla-Quiche mit Spinat und Hüttenkäse – perfekt für ein leckeres und unkompliziertes Frühstück oder Abendessen.

Cremige Zitronen-Risoni mit Knuspererbsen

Entdecke unsere cremige Zitronen-Risoni-Rezeptidee mit knusprigen Kichererbsen – ein einfaches, gesundes und veganes Sommergericht voller Geschmack und Frische!

Oma’s hausgemachte Knoblauchbrötchen

mehr schnelle Rezepte…

Ayurveda Küche

Ayurveda-Rezepte für eine Gesunde Ernährung und zum Abnehmen. Schlank & straff mit Ayurveda-Küche. Wir haben leckere und gesunde Ayurveda-Rezepte für eine typgerechte ayurvedische Ernährung.
Mit Ayurveda abnehmen zum Wohlfühlgewicht!

Exotisch köstlich: Madras-Hähnchen-Curry

Tauche ein in die Aromen Indiens mit unserem einfachen Rezept für Madras-Hähnchen-Curry. Genieße die perfekte Mischung aus Gewürzen und cremiger Kokosmilch!

Ghee: Das goldene Elixier der indischen Küche

Ghee, das goldene Elixier der indischen Küche, ist mehr als geklärte Butter. Erfahren Sie hier alles über Herstellung, Nutzen und Vielseitigkeit von Ghee.

veganes Kichererbsen-Kokos-Curry mit rotem Reis

Veganes deftiges Curry. Haben Sie schon unser herzhaftes Kichererbsen-Kokos-Curry probiert. Serviert an Rotem Reis mit schwarzem Sesam.

mehr ayurvedische Rezepte…

Suppenküche

Leckere Suppenrezepte, deftig – heiß für die kalten Wintertage und kalt – fruchtig für den Sommer. Mit Gemüse werden deftige Eintöpfe und samtige Cremesuppen auch vegetarisch oder vegan zum heißen Löffelspass.
Suppenzeit für Genießer der Wohlfühl-Eintöpfe.

Kartoffelsuppe mit Vogelmiere

Erlebe die Einfachheit und den Geschmack unserer Kartoffelsuppe mit Vogelmiere – ein gesundes, veganes Rezept für die ganze Familie.

Buchstabensuppe mit frischem Suppengemüse

Entdecke unser köstliches Rezept für eine Buchstabensuppe mit frischem Suppengemüse – ein wärmendes veganes Gericht, das die Sinne verführt und den Gaumen verwöhnt!

Aromatische geröstete Blumenkohlsuppe

Entdecke die köstliche Welt, geröstete Blumenkohlsuppe: aromatisch, cremig und einfach zuzubereiten – ein Genuss für jeden Gaumen!

zur Suppenküche hier entlang…

Rezeptideen für frische Salate und Bowl´s

Im Sommer brauchst du Salate, die satt machen, aber leicht zu Verdauen sind. Für die Basis für unsere Sommersalate haben wir Quinoa, Bulgur, Früchte und reichlich knackiges Grün. Im Winter versorgen dich pikante und fruchtige Salat mit Extrapower für dein Immunsystem. Schlemme Dich mit bunten oder auch warmen Salate durch die kalte Jahreszeit.

Green Goddess Salad mit Spitzkohl und Feta

Entdeckt den erfrischenden Green Goddess Salad mit Spitzkohl und Feta – ein einfaches, gesundes Rezept voller frischer Aromen und Nährstoffe.

Buchstaben-Nudelsalat für Kinder

Entdecke unser Rezept für einen bunten Buchstaben-Nudelsalat, der Kinderherzen höher schlagen lässt! Ideal für Feste und gesunde Snacks

Klassischer Curry-Nudelsalat: Lecker, einfach, vegan!

Curry-Nudelsalat ohne Mayo

Unser klassischer Curry-Nudelsalat ist eine köstliche Alternative zum traditionellen Nudelsalat. Mit würzigem Curry-Dressing, knackigem Gemüse und zarten Nudeln ist er perfekt für Sommer-Picknicks und Grillpartys geeignet.

mehr Salatrezepte…

Pasta Kreationen

Unterschiedlichste Nudelsorten – Spaghetti, Farfalle, Linguine, Tagliatelle… Hier die Rezepte für leckere Nudelsoßen mit einfachster Zubereitung. Ob gefüllte Ravioli oder die simple Nudel, ran an die Nudeltöpfe und Buon Appetito! Heute gibt es Pasta von simpel bis raffiniert. Pasta Rezepte für die ganze Familie.